又到了一週後的週末,每到週末吃本是最享受的事情,在我這就變成最麻煩煩惱的事情了,因為週一到週五都是可以在公司吃的,然後再下班回家的,可以説是基本自己不做的,這就對廚房的東西就不太習慣又陌生了,可今早有些心血來潮,自己有點想下廚做點早點,就選擇了芥蘭豆腐蛋卷
主料
芥蘭 :1根輔料
細麪條 :適量具體步驟
蟹味菇和芥蘭分別切碎,豆腐衝一下水備用,雞蛋打散
炒鍋倒油爆香蟹味菇
倒入適量清水煮開
水開後放入豆腐壓碎
再次開鍋放入適量細麪條,煮開後轉為小火
麪條煮軟後打入蛋液攪散
直到湯汁粘稠,麪條軟爛放入芥蘭
攪勻關火滴入幾滴香油即可