今天我為大家介紹一道家常菜叫土豆片炒鮮蘑,口齒留香,回味無窮啊。首先在食材方面,選用大家平常所能見到的,製作方法也很簡單,很方便大家學習製作。而且在很短的時間內就能做上一道可口的飯,也是讓人驕傲的事情,也可以在朋友面前來炫耀一下,而且口味符合大眾。
主料
土豆 :1個輔料
油 :適量具體步驟
1.肉土豆切成片,放清水中衝去表面的澱粉。並事先把鮮蘑炒水,擠幹水份備用。
2.蒜切成末。豬肉切成片。
3.鍋燒熱,下入油,燒熱後下入葱花炒出香味。
4.下入切好的肉片炒至變色。
5.調入花椒粉,調入生抽,翻炒土豆片斷生。
6.調入鹽翻炒均勻,最後加入蒜,翻炒均勻,即可出爐裝盤。