主料
鮮螺旋藻 :適量輔料
姜 :適量具體步驟
1. 大魚骨2條;新鮮螺旋藻適量;姜適量,全部食材洗淨備用。
2. 熱鍋下油放魚骨煎至雙面金黃色。
3. 把煎好的魚骨倒入燒開的水裏(沒過食材即可)放入拍扁的姜。
4. 當湯煲至奶白色後,把魚骨撈起沾醬油吃。
5. 魚骨撈起後,放入新鮮的螺旋藻,燒開後煮一會放鹽調味即可。
螺旋藻主要作用 抗衰老、抗缺氧、抗疲勞、抗輻射、降血脂、降血壓、養肝護胃等作用。 1、超鹼性食品,豐富的鹼性礦物質(尤其是鉀與鈣質),可維持血液中酸鹼值的平衡,降低膽固醇,減輕高血壓和心臟病症狀或減少其發病概率; 2、有效改善胃病症狀,對抗各種腹瀉和便祕; 3、防治貧血,類胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的1.5倍,維生素B12含量是豬肝的4倍,鐵含量是菠菜的23倍; 4、含有人體自身不能合成的亞麻酸,幫助脂肪代謝,防止血栓形成,有效對抗心腦血管疾病,預防脂肪肝和肝硬化,降低血糖,預防糖尿病; 5、預防因服用鎮定劑、抗生素、抗癌劑等對腎機能的損害; 6、減輕汞及藥物對腎的毒性,使人體免受重金屬的毒害; 7、減肥,美容,去暗瘡、黃褐斑,抗衰老。