家常菜韭菜炒豬紅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豬紅買回來後先用清水泡一下，炒的時候再切成小塊

2.臘肉切小塊

3.韭菜洗淨切成段

4.把臘肉放鍋裏煎一下

5.放幹辣椒和薑絲爆炒

6.接着放入豬紅同炒

7.放入韭菜翻炒

8.放鹽調味

9.起鍋

烹飪技巧

豬紅是容易碎的東西，炒的時候鍋鏟不要太用圖鏟，免得鏟得一鍋糊