下班回家路上去菜市場買菜,看到剛打撈上來的扇貝,每一隻都鮮活肥美的樣子,突然覺得好像吃,忍不住上前詢問,十五塊錢買了三十多隻。這次要怎麼做好一點呢,沒錯,做鮮香的蒜蓉仔貝吧,一口鮮香,想想都覺得流口水了,順便叫上閨蜜一起分享,太滿足了。
主料
扇貝 :12只輔料
油 :適量具體步驟
1.扇貝清洗乾淨,去除內臟
2.蒜蓉壓好
3.提前泡好粉色,圍成窩狀放在扇貝上
4.壓好的蒜蓉,平底鍋放油,爆香
5.炒好的蒜蓉放在扇貝上
6.依次倒上蒸魚豉油
7.開水上鍋蒸八分鐘左右
8.出鍋後,用油辣子點在扇貝上,撒香葱
9.成品,鮮的不要不要滴
無