![蒜蓉粉絲扇貝怎麼做好吃又簡單]( "蒜蓉粉絲扇貝怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
扇貝 ：
7個 粉絲 ：
50 輔料
大蒜 ：
一頭 具體步驟
1. 扇貝用牙刷清理乾淨外殼，然後用小尖刀將一半肉扒下。剩下另一半將黑色的內臟也扒掉。裙邊可留可扔，這麼貴的東西老公決定留下來了。然後淋幹水分。
2. 粉絲用水先泡一會，我們用的是温水。水儘量淹過粉絲。
3. 將粉絲均勻的分開碼放在扇貝肉上。然後上鍋蒸3-5分鐘。
4. 蒸扇貝的同時將葱薑蒜切成沫。起油鍋煸炒，加入蠔油，生抽，料酒，勾芡粉，做成醬汁。
5. 蒜蓉汁出鍋，然後分裝！
6. 嘻嘻，上桌，開吃！
烹飪技巧
扇貝一定要新鮮，最好是活的！
千里飄香谷
