主料
火腿腸 ：100輔料
鹽 ：小半勺具體步驟
1. 把火腿腸切成塊或者片備用…
2. 把黃瓜切成方塊備用，去皮或不去皮都可以，按您的口味來…
3. 準備好幹辣椒備用…（生辣椒也可以）量按各人口味！
4. 油下鍋放辣椒蒜米爆香…
5. 先放入黃瓜翻炒至半熟…再放入火腿腸翻炒幾下…火腿易熟不要炒太久會粘鍋、
6. 火腿和黃瓜加如鹽、醬油、雞精就裝碟備用…
7. 油下鍋，打入雞蛋中小火煎、煎半熟倒進炒好的火腿和黃瓜翻炒幾下…
8. 直接倒進米飯翻炒一會就可以起鍋裝碟了…
9. 完成。
花生油放太多會很油，放太少會焦、適量就好！注意火腿翻炒幾下就好，炒久會溶會粘鍋！
千里飄香谷
