最近的家常食物越來越注重色香味俱全了;比如這款美味的玉米黃瓜炒火腿,主材有熟玉米粒、火腿腸、黃瓜等;輔材則包括水澱粉、料酒、白糖等等。玉米粒的金黃色、黃瓜的碧綠色、火腿的鮮紅色……五彩繽紛的色彩,然人垂涎欲滴;同時,這幾種食材也很有營養~
主料
熟玉米粒 :100輔料
油 :5具體步驟
冷凍玉米粒解凍;黃瓜與火腿腸切成丁;葱、姜、蒜切成末。
鍋中放少許油,放葱、姜、蒜末炒香。
放入火腿丁煸炒片刻。
放玉米粒翻炒一兩分鐘。
再放黃瓜丁,加鹽、料酒、白糖,翻炒幾下。
加味精,用水澱粉勾芡即可出鍋。