牛角黃油麪包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將麪糰分成45g大小，約做23個左右。揉搓成圓球狀，蓋上小毛巾放置約15分鐘。

2. 做出自己喜歡的形狀後放在30-35°發酵麪糰40-60分鐘（大約膨脹2-3倍）後塗上蛋液。

3. 在預熱170-200°烤箱內烤約15分鐘。剩下的麪糰放冰箱內避免過度發酵。