奶香椰絲米球「原創」如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米粉 ：110

輔料

椰蓉 ：60
雀巢煉奶 ：10
白砂糖 ：35
全蛋 ：1.5個
黃油 ：45

具體步驟

1.準備所需材料

2.黃油軟化後打發至蓬鬆，顏色變淺至濃稠，加入白糖攪拌均勻

3.蛋液分三次加入拌勻的黃油糊，每次都要攪拌至黃油和蛋液完全融合再加下一次

4.拌好的黃油蛋糊中篩入大米粉

5.繼續篩入椰蓉碎

6.過篩好的粉類

7.用手抓拌好麪粉團

8.再倒入煉奶抓勻（可以稍微嘗一下，不喜歡太甜就少加點）

9.將麪糰揉搓成小球，另取一點椰蓉，將麪糰小球放入椰蓉碎中打個滾沾滿椰蓉

10.依次做完所有椰蓉球

11.擺放在鋪有油紙的烤盤，入烤箱，150度，中層，30分鐘。

12.成品圖

烹飪技巧

小甜品一份~