主料
輔料
具體步驟
1.把西蘭花焯水後再過冷水
2.鍋裏先放油和蒜炒香,再放西蘭花翻炒
3.炒好加鹽調味
4.裝起備用
5.先把雞蛋煎好
6.加豉油拌勻調味
7.放入西蘭花翻炒勻即可
8.裝起上桌
烹飪技巧
西蘭花先焯水再過冷水,再炒會更爽口