主料
輔料
具體步驟
1.番茄洗淨,切薄片。
2.葱去頭,洗淨切末。
3.鍋內水開後,下入番茄。
4.然後下入雞蛋,攪散,蓋上鍋蓋煮至湯沸騰即可。
5.最後加入鹽,攪勻就可以關火了。
6.盛入碗裏,撒上葱花,一碗熱氣騰騰的西紅柿雞蛋湯就做好了。
烹飪技巧
番茄切薄片,煮出來的湯番茄味更濃。