準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘記得對鴨掌的烹調方式最常見的就是簡單的滷製啦。而今天小編要給大家推薦的這道微辣麻辣鴨掌,是不一樣的風味哦。作為一個四川妹子,對辣椒永遠有着狂熱的喜好,不一樣的烹調方式,但是相信味道也是很鮮美的哦。現在就和我一起做起來吧。
主料
鴨掌 :
500 輔料
辣椒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
鴨掌洗淨,去腳趾。
鴨掌放水中煮3分鐘,撈出。
.鍋內放油,放麻椒、辣椒。
加桂皮、姜、茴香、八角。
放入鴨掌,家調味品,加水
開後小火,加鹽。
.小火煮1小時,盛出。