美味的醬香麻辣鴨鎖骨是一道特別簡單易學的菜餚,吃起來不僅營養豐富,而且還特別的美味可口。醬香和麻辣的鴨鎖骨香味得到了完美的融合,吃着讓人也特別的滿足。繁忙的一天結束了,不妨在家做一份美味的醬香麻辣鴨鎖骨吧。吃貨們,有沒有心動啊?那就不妨快來動手做上一份吧。
主料
鴨鎖骨 :7-8個輔料
姜 :幾片具體步驟
1.一、冷水鍋放入薑片,鴨鎖骨,煮沸一分鐘,撈出鴨鎖骨
2.二、上炒鍋,入油,放入郫縣豆瓣醬,辣椒段,麻椒,葱花,薑絲,蒜片炒香,加入清水沒過鴨鎖骨
3.三、大火煮開,放入老抽,鹽,糖調味文火小煮入味,最後大火收湯汁!可以撒上熟芝麻,我不愛吃,就沒撒,起鍋開吃!