準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞腿 :
2個 胡
蘿蔔 :
1個 青椒 :
1個 土豆 :
2個咖喱粉 :
1小包椰奶 :
1杯 輔料
油 :
少許 具體步驟
1. 雞腿去骨切塊
2. 胡蘿蔔切滾刀塊
3. 土豆切滾刀塊
4. 用的是咖喱粉、50g,用咖喱醬代替也可以,一般4大勺子
5. 熱鍋,少許油。雞腿肉撒上咖喱粉翻炒
6. 再放入切好的胡蘿蔔和土豆塊翻炒均勻
7. 加入椰奶蓋過所有材料
8. 大火20分鐘左右差不多收汁時加少許鹽和切好的青椒塊(青椒切記最後再放,不然煮爛了就不爽口了)
9. 裝盤