![泰式椰味咖喱土豆雞怎麼做好吃又簡單]( "泰式椰味咖喱土豆雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
雞胸肉 ：
570 土豆 ：
465椰奶 ：
1罐 輔料
魚露 ：
45毫升黃砂糖 ：
40生薑 ：
1塊植物油 ：
30毫升咖喱醬 ：
50花生醬 ：
85羅望子醬 ：
40新鮮檸檬汁 ：
45毫升 具體步驟
1. 將植物油放入一個大平底鍋，在中火上加熱。加入咖喱醬和生薑末，翻炒2分鐘。加入雞肉塊，與調料炒勻，炒到雞肉外面變白色，約3分鐘。
2. 加入黃糖、魚露、羅望子醬、花生醬、土豆和椰奶到鍋裏，攪拌勻。待內容物煮開後，把火降至中偏小。蓋上鍋，繼續煮，直到土豆變軟及雞肉中心不再是粉紅色，約20分鐘，在雞肉快煮好前5分鐘加入檸檬汁混勻，煮至雞肉完全熟即成。
千里飄香谷
