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家常香辣土豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.3W
家常香辣土豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 :中等個頭兩個
小尖椒 :土豆量的一半
大蒜頭 :一大把

輔料

油 :能炸土豆的量
紅燒醬油適量
孜然粉或顆粒 :適量
調料(鹽、雞精、) :適量
葱花 :少許

具體步驟

1. 土豆,小尖椒,大蒜頭,葱洗淨。土豆切1×1釐米的方塊,加少許鹽,醃製15分鐘,待用。大蒜頭,小尖椒,葱切碎,待用。

2. 鍋裏倒入油,待油燒熱,倒入土豆,炸亮黃,撈起土豆,待用。

3. 鍋裏留適量的油,放入小尖椒,大蒜,炒香。

4. 倒入土豆,翻炒2分鐘,倒入紅燒醬油,調味。起鍋時再放孜然和葱花,裝盤。