主料
米飯 :適量輔料
韓式辣醬 :一搪瓷湯勺具體步驟
1. 用料來個集體照
2. 泡菜瀝乾,切成細末與白飯混合拌均勻。
3. 將飯添入模具中,擠壓成型。沒有專用的模具,也可以用蛋清過濾勺替代一下了,只要團成圓圓的就好。
4. 放入鋪有錫紙的烤盤中,用微波爐高火烤2分鐘。
5. 韓式辣醬一大匙、糖一茶匙、蜂蜜1茶匙、泡菜汁1大匙調成汁,塗抹在飯糰上。在放入微波爐轉個一分鐘左右,只要湯汁收幹就好。
薇薇家的微波爐是格蘭仕750瓦的那種,各家微波爐功率不一樣,時間自己調整,飯糰要外表有點焦好吃。口味偏辣的,還可以加入更辣的醬料。