![[簡單美味]家常西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單]( "[簡單美味]家常西紅柿雞蛋湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
西紅柿 ：
按個人酸甜口味 雞蛋 ：
適量 輔料
雞精 ：
少許香油 ：
適量鹽 ：
適量 澱粉 ：
一小勺 具體步驟
1. 首先在鍋里加入適量水煮沸、同時準備雞蛋液，注意一定要打散了。然後西紅柿切丁塊，準備適量澱粉用水拌勻。
2. 水開後加入西紅柿丁，熬2分鐘。然後加入勾兑好的澱粉，等整個湯出了勾兑後的效果變稠。
3. 這時候要注意！變大火注意不要糊鍋哦！然後均勻將蛋液灑在湯中。不用勺子攪拌，立馬關火。看蛋花凝固後可以加鹽和香油味精。或者個人口味加些香菜！一個好看美味清淡簡單的湯做成了 ！
烹飪技巧
味精雞精類東西要出鍋關火再放，否則它們遇到高温會質變成一直有害物質哦！
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