主料
輔料
具體步驟
1. 茄子切成塊,用鹽巴水泡一下,
2. 把調料和葱薑蒜放在一起
3. 把西紅柿,辣椒切成塊
4. 先把茄子下鍋炸,變色了,撈出來,在放入西紅柿辣椒,炒鍋,然後放入調好的料,最後倒入茄子