準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘皮蛋是中國的傳統美食之一,深受人們喜愛。醬汁皮蛋豆腐塊結合了皮蛋的滑嫩爽口,與豆腐的高營養高蛋白,功效顯著,是一道不可多得的夏日美味。在家中宴請朋友時,擺上這樣一道菜,簡單順手,又營養豐富;當獨自在家時,也可做上這樣一個菜,製作方便,用料平常,節約許多時間哦!
主料
豆腐 :
500 皮蛋 :
2個 輔料
香菜 :
適量耗油 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
1.食材備用
2.將豆腐切塊,皮蛋切碎,擺盤
3.耗油,鹽,醋,香油等調製醬湯
4.蒜切末,加入皮蛋上
5.將湯汁倒入皮蛋上,在潑一點熱油,即可