豆腐衣卷肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

是否想自己親手做一道皮薄餡厚，美味多汁的佳餚呢？小編今天有好的介紹給大家哦——豆腐衣卷肉。親們是否嘗試做過呢？味道怎麼樣？跟着小編帶給大家的方法試着做一做，美味的家常菜在等着你呢，也會家裏人換個菜換個口味，給家人一份驚喜！

主料

豬肉糜 ：40
豆腐衣 ：2張

輔料

醬香醬油 ：適量
小葱 ：適量
姜 ：適量
雞蛋液 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.準備好豆腐衣

2.取兩張一切四，一共切了八小張

3.豬肉糜加小葱、姜、料酒、鹽和適量雞蛋液拌勻成餡料

4.將豆腐衣在清水裏略浸一下，這樣可以軟化一下，方便包肉

5.取一張豆腐衣，放入豬肉糜

6.將肉糜包起來

7.然後捲起，依次包好八張豆腐衣

8.整齊的排放入鍋裏

9.加適量清水、醬油、鹽，姜和葱隨意就好，圖中水倒多了，稍微倒點就好，然後中火煮，水分快收干時盛出裝盤

10.鍋裏倒適量水、醬油、澱粉，燒成濃汁

11.將濃汁澆在豆腐衣上即可