「自創」白灼蝦如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蝦 :
400 輔料
料酒 :
適量 姜 :
少量葱 :
少量鹽 :
適量 花椒 :
少量 具體步驟
1.新鮮的大蝦 洗淨。
2.葱切段,薑切片,準備好花椒。
3.鍋裏燒開水,放葱姜和花椒。
4.放入鹽。
5.放入料酒。
6.等水燒開。
7.將蝦放入鍋裏煮。
8.待兩面都成橘黃色。即可。
9.剛出鍋的蝦熱,要晾涼一會,再給孩子吃。
烹飪技巧
大蝦可以根據個頭等掌握火候。