“孩子大了,想吃什麼都自己會點了,所以昨天晚上他想吃雞肉卷,我接到聖旨後就給人家做了!”
1、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切5五釐米的細絲待用。
2、雞胸肉洗淨,切成10釐米長,4釐米寬的片,加入葱絲,薑絲,料酒,鹽,糖,醬油味10分鐘。
3、將黃瓜絲、胡蘿蔔絲放入味好的雞胸肉上捲起來就OK了。
4、鍋里加入油400克,等油温到4成熱時加入雞肉炸成金黃色即可。