上湯娃娃菜如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1.皮蛋去殼，切小塊。

2.鍋熱油，下入蒜末葱末煸炒出香味。

3.加入皮蛋同炒。

4.加入高湯，煮開。

5.加入切好的娃娃菜，煮熟。

6.最後加入適量鹽 雞精 胡椒粉調味。

烹飪技巧

我所用的高湯是平常自己熬製的骨頭湯。