簡單易做的糖醋藕片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕去皮，用鹽水泡10分鐘，撈出瀝乾水分。

2.鍋裏放油，蓮藕下鍋。

3.翻炒，翻炒，翻炒，可以一邊炒一邊加一點點水，防止蓮藕粘鍋。

4.蓮藕開始透明，加入適量白糖翻炒，加入白醋（根據自己的口味放）。

5.翻炒均勻出鍋。

6.裝盤。

烹飪技巧

用鹽水泡可以防止藕變黑。