主料
輔料
具體步驟
1. 把雞翅正反面各劃兩刀。浸在奧爾良醃料中,醃製過夜。
2. 熱油,只要一點點抹一層鍋就可以了。放雞翅煎。在煎的過程中要不時翻面。煎至兩面金黃,關小火蓋上鍋蓋悶煎一會讓裏面的肉徹底煎熟。
3. 裝盤,灑點香菜點綴顏色。