紅糖發糕的做法如何做簡單又美味

發糕是一種非常傳統的麪食小吃，發糕口感鬆軟，味道香甜適中，由於是麪食在咀嚼過程中分解的澱粉形成麥芽糖和之前的甜相互作用，使得稍微有一點的甜味的發糕都會非常的可口，這道紅糖發糕的做法在基礎的製作方法上加入了紅糖，一則提供甜味，同時也可以增加各種營養元素。

主料

輔料

具體步驟

1.先把麪粉和泡打粉混合

2.紅糖和酵母用温水泡開

3.再倒入盆中一起混合成糊

4.用耐高温的容器，裏面抹上一層油後，把麪糊倒入。

5.放在温暖處發酵至兩倍大後，再加上葡糖幹。

6.冷水上鍋，大火30分鐘熄火。

7.趁熱倒扣出來。

8.翻過來，刀上沾點水切開

9.裝盆