準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘雞蛋羹大家都吃過吧,而且都是用礦泉水來蒸蛋的吧,確實好吃,但是有沒有嘗試過用米湯來蒸過蛋吧,聽到菜名營養豐富的米湯蒸蛋是不是也有一點好奇,這到底蒸的是什麼蛋,味道到底怎樣呀。味道我就不誇,只有自己做來吃了才知道哦,不過確實營養豐富。
主料
雞蛋 :
2個米湯 :
1小碗 輔料
鹽 :
少許香油 :
適量 具體步驟
1.雞蛋打散
2.雞蛋中加入米湯,順着一個方向攪拌均勻(要多攪拌一會,讓雞蛋和米湯充分混合)
3.鍋內加入水,水燒開後放入蛋液,在碗上蓋一個盤子,蓋上鍋蓋蒸15min
4.出鍋後點入一點香油即可