前幾天收拾廚房居然發現一帶幹香菇,不如做一道香菇西蘭花炒肉絲。大家都知道,香菇的味道是很獨特的,但是吃多了很容易膩,加上西蘭花就會減輕香菇的濃郁香味,再加上肉質勁道的肉絲,真的非常好吃,家常小菜,喜歡香菇的朋友們可以嘗試做一下哦。
主料
西蘭花 :350輔料
鹽 :適量具體步驟
準備材料,西蘭花切成小朵狀,用水加少許鹽浸泡幾分鐘後洗淨,香菇切片
熱鍋後,放入肉絲拌炒 加入鹽.糖拌炒
放入香菇拌炒
加入鹽.糖拌炒勻
加入蒜頭粉和黑胡椒粒拌炒勻
加入水拌炒
放入西蘭花拌炒
蓋上鍋蓋燜煮1分鐘後,再翻炒幾下即可關火