準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘香酥餅,並不是一種很固定的餅子,比如它的餡兒多種,烹飪出來的樣式也多樣化,以及南方或北方人都能製作出來。但很重要一點就是餅子的餡兒多,價格便宜。如果允許,自己也可以動手試試,做出屬於自己的香酥餅。
主料
麪粉 :
500 輔料
鹽 :
適量花椒粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.食用油,麪粉70克 ,水、麪粉80克分別和麪團,靜置15分鐘
2.兩個麪糰包在一起
3.封口然後按扁
4.幹成圓形
5.葱一端捲起來
6.切成大小均勻的塊
7.按扁,幹成圓形小餅
8.包上花椒粉和鹽
9.包好,再擀成圓形
10.放入電餅鐺烙到兩面金黃
烹飪技巧
無