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發表於:2024-02-24
“兒子上學中午都是在學校吃飯,只有晚上這餐在家吃,總想做些合他胃口的菜菜,這個【葱包醬肉絲】很閤兒子的胃口,吃了三個南瓜荷葉夾,裏面夾着葱絲肉絲,直呼過癮!醬肉絲是用金格勒醬燒的,味道沒...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料腐竹(適量)輔料水澱粉(適量)葱花(適量)薑末(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)京醬素肉絲的做法步驟1、將腐竹泡發...
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發表於:2024-01-09
“醬香四溢,微辣回甜。”食材明細主料醬肉(300克)洋葱(1個)二荕條(4根)輔料菜籽油(1茶匙)料酒(1茶匙)大葱(2根)小米辣(1根)鹽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱椒醬肉的做法步驟1、煮熟的醬肉,切...
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發表於:2024-01-13
“京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於北京菜。此菜鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。選用豬裏脊肉為主料,輔以黃醬或甜麪醬及其它調味品,用北方特有烹調技法"六爆"之一的"醬爆"烹製而...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料五花肉(適量)輔料大葱(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)雞蛋(2個)原味(口味)未知(難度)豬肉大葱包子的做法步驟1、温水裏面加酵母,化開,因為天氣冷,我用的...
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發表於:2023-12-26
“皮薄餡大,醬香濃郁。”食材明細主料麪粉(適量)幹蘿蔔絲(一把)豬肉餡(半斤)輔料香葱(一把)酵母(少許)白糖(少許)純淨水(少許(40度以下))調料鹽(適量)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)香辣醬(少許)醬香(口味)蒸(工藝...
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發表於:2023-12-31
“很香,美味下飯菜,家常小炒。”食材明細主料大葱(2條)豬肉(少許)輔料黃豆醬(1勺)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱黃豆醬炒肉絲的做法步驟1、備好食材:豬肉,大葱。2、豬肉切好,肥瘦分開。3...
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發表於:2024-01-11
“兒子最喜歡的包子。”食材明細主料豬肉(350克)麪粉(2碗)洋葱(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)酵母粉(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)洋葱醬肉包子的做...
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發表於:2024-02-29
“小時候最愛吃媽媽做的炸醬麪了,現在離家在外地,吃不到媽媽做的面了。沒辦法,現在現在自己動手來做了,最後入口,真的很棒!!”食材明細主料面(適量)輔料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)豆乾(適量)黃瓜(適量)配料...
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發表於:2020-05-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘早上起來想吃點早點卻不知道該做一些什麼來吃,不如來嘗試做一下美味的醬肉大葱包。美味的醬肉大葱包可是地地道道的中...
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發表於:2024-02-24
“偶們家麪食天天有,至少一天也要一次。所以一週的麪食幾乎是不重複的,長面、燴麪、湯飯還是乾飯總是花樣不斷的,其中的葱油肉絲麪食最好做的也是最快的,寶貝最愛吃的一種!”食材明細主料小...
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發表於:2024-01-28
“家裏人都愛的大包子!每週必做!”食材明細主料麪粉(500g)豬肉末(500g)酵母(6g)牛奶(270g)葱(300g)輔料甜麪醬(適量)黑胡椒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)香油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2019-10-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料精選瘦肉,麪條,洋葱:半個洋葱,肉絲麪條適量輔料鹽,葱,姜,大蒜,油,青椒,豆瓣醬,紅辣椒,調味包:適量具體步驟1.開水燒開後放入麪條,面...
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發表於:2024-02-10
“家常菜,要做到肉絲嫩滑也不容易,大葱不能過熟。十個人炒出來十種味道。用油,火的大小控制,成熟度,食材的選購有很大關係。還有刀功。”食材明細主料豬肉(100g)大葱(100g)蛋清(適量)輔料油(適量)鹽...
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發表於:2024-02-25
“現在一個人在家,也不像以前對於菜品還講究色香味俱全,自己也沒有做菜的慾望,能吃就行。今天做這個菜也是想到飛飛回家給他做點好吃的,順便想到上載一個菜譜,手忙腳亂的做出的這個菜味道並...
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發表於:2024-02-25
“那天中午吃了京醬肉絲,不過有點太鹹了,晚上心血來潮買了原料,自己試了一把。忘記買幹豆腐了,於是煎了薄餅胡蘿蔔做的哦。”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料大葱(適量)姜(適量)配料甜麪醬(2勺)微辣(...
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發表於:2020-10-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料小麥粉:500輔料豬前夾肉:300生抽:3五香豆乾:200甜麪醬:20油:20鹽:1胡椒粉:2粉絲:50具體步驟1.準備好豬肉豆乾粉絲等食材。...
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發表於:2024-01-07
“洋葱有一定的提神作用,它能幫助細胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細胞熱能,是糖尿病患者的食療佳蔬。”食材明細主料洋葱(一小個)青椒(一個)豬肉(150克)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)原味(...
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發表於:2020-10-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大葱:200豬瘦肉:250紅辣椒:1個蛋清:1個輔料自制炸醬:適量料酒:適量生粉:適量鹽:少許白糖:適量檸檬汁:少許具體步驟1.豬肉洗...
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發表於:2024-01-07
“捲餅,米飯,饅頭好搭檔!!”食材明細主料肉絲(適量)黃豆醬(適量)大葱(兩根)輔料糖(適量)澱粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱醬肉絲的做法步驟1、肉絲,放...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豬肉(300g)大葱(1根)輔料姜(1塊)蒜(2顆)小米辣(3個)花椒(幾粒)雞精(1/2勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)鹽(1小勺)食用油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香肉絲的做法步驟1、成品圖。2、材料。3...
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發表於:2020-07-30
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時包子可是家喻户曉的一種美食,上班族來不及做早飯時,一般都會選擇去早餐店買倆包子在加上一碗稀飯,配點酸菜,吃完走人,又方...
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發表於:2024-02-10
“葱包肉是東北飯桌上的常菜,加價的做發抖不同,這是我從老媽那學來的做法,一家人都是讚不絕口的,尤其是孩子總是説:最愛那口葱包肉。”食材明細主料豬裏脊(400g)大葱(2根)輔料油(3湯勺)鹽(1小勺)胡...
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發表於:2020-02-17
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.瘦肉用少量澱粉拌一下,鍋裏油熱,放葱,姜,蒜,炒香放下肉絲快炒,(不怕胖的朋友可以用五花肉,更好吃)。2.放適量白...
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發表於:2020-07-22
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘美味麻醬肉絲葱油涼麪,是夏天很爽口的涼麪之一,炎炎夏日吃上一口帶麻辣醬的涼麪,一下子就能忘記夏天的炎熱。麻醬肉絲葱...