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美味的醬肉大葱包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.97W
美味的醬肉大葱包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

早上起來想吃點早點卻不知道該做一些什麼來吃,不如來嘗試做一下美味的醬肉大葱包。美味的醬肉大葱包可是地地道道的中國傳統小吃包子,是大多數國人早餐的必備選擇。美味的醬肉大葱包做起來十分簡單,只要幾分鐘就能做好,配上豆漿更美味哦。

主料

麪筋 :500
酵母 :20
大葱 :適量
肉 :300

輔料

鹽 :適量

具體步驟

將麪粉、水、酵母置於麪包機中,選擇和麪程序,攪打35-40分鐘

將打好的麪糰取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的麪糰

置於盆中,包上濕布,置於28度烤箱或者室温,發酵至2倍大

備好醬肉

剁碎

大葱也剁碎

一起放入大碗裏

根據自己口味加少許調料拌勻即可

發酵好的麪糰取出排氣,重新揉圓,將麪糰搓長條狀分出小劑子

取適量肉餡置於麪皮中間

捏褶收口成包子,蓋濕布發酵20分鐘

涼水上屜旺火蒸約18分鐘,關火燜5分鐘