發表於:2024-01-11
“堡爾美克模具不僅可以做蛋糕,做麪包一樣妥妥的。麪包體放了葱花、台式香腸、馬蘇裏拉奶酪和卡夫芝士粉,一款鹹口味的麪包,非常好吃。烤好的麪包杯還可根據個人喜好裝上蔬果、肉鬆等。”...
發表於:2024-02-29
食材明細主料麪包粉(100g)輔料水(80g)香腸(4個)芝士片(2片)芝麻(適量)配料酵母(5g)鹽(1/2tsp)糖(20g)牛油(20g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香腸芝士麪包的做法步驟1、原料:麪包粉-100g,酵母-5g鹽-1/...
發表於:2024-01-05
“對於芝士,試問哪個女生能夠拒絕的了拉絲的芝士和濃郁的奶香。所以今天就給大家推薦一款非常耐吃又頗受歡迎的一道巴西國民小吃——芝士麪包球。治癒系的小點心,芝士濃香和麪包球的韌性...
發表於:2024-01-28
“大愛培根,這是一款非常完美的培根麪包,實打實的肉塊,老婆大人最愛。有培根的朋友一定要試試。”食材明細主料高筋粉(200G)低筋粉(100G)雞蛋(210G(+牛奶))糖(40G)鹽(3G)奶粉(10G)酵母(1小勺)黃油(30G)輔料...
發表於:2024-01-11
“下面這款芝士小蛋糕,入口即化,口感柔滑,嫩烤模式下還能讓蛋糕表面不會變幹,水分不會因烘烤而流失,重點是嫩烤模式使得口感更加細膩~”食材明細主料牛奶(66g)低粉(14g)無鹽黃油(25g)玉米澱粉(8g)牛...
發表於:2024-02-29
食材明細主料高粉(500克)酵母(5克)糖(100克)水(270毫升)牛油(50克)輔料細砂糖(適量)馬蘇裏奶酪(適量)芝士絲(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶酪芝士麪包的做法步驟1、所需材料:高粉-500克酵母-...
發表於:2023-12-31
食材明細波蘭種高粉(50g)水(50g)新鮮酵母(3g)主麪糰波蘭種(全部)高粉(175g)低筋麪粉(40g)奶粉(15g)雞蛋(1個45g左右)牛奶(65g)糖(40g)鹽(2g)新鮮酵母(6g)黃油(2g)表面裝飾芝士粉(適量)沙拉醬(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小...
發表於:2024-01-03
“朋友送我一些自制的魚鬆,正好家裏有方形紙杯,拿來做麪包,送人方便,自制的麪包沒有添加劑,不好放太久,每次做好我都會送給鄰居品嚐,成品出爐後滿屋飄香,特別鬆軟,特別好吃!”食材明細主料高筋粉...
發表於:2024-01-07
食材明細主料高筋麪粉(300g)普通麪粉(100g)輔料酵母(6g)白糖(50g)鹽(2g)雞蛋(1個)牛奶(100g)温水(100g)黃油(30g)火腿(適量)芝士(適量)香葱(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士香...
發表於:2024-01-28
“吃慣了甜口的麪包,偶爾換換鹹味的,感覺真的不一樣呢;向是今天這款香葱芝士辮子麪包,就很受家人歡迎呢,特別是平時不太吃葱姜的兒子,都直誇好吃好吃呢~`~”食材明細主料黃油(25克)酵母(2.5克)蛋...
發表於:2024-02-24
“簡單又易做,一款不錯零嘴麪包棒”食材明細主料高粉(200克)牛奶(125克)鹽(3克)橄欖油(20克)糖(15克)酵母(3克)蛋液(1個)輔料芝士粉(15克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)芝士麪包棒的做法步驟1、將材...
發表於:2023-12-30
“吃膩了甜麪包想換換口味,今日,我做了一款洋葱芝士麪包。”食材明細主料高筋麪粉(400克)牛奶(180克)白砂糖(20克)酵母(4克)雞蛋(1個)黃油(20克)食鹽(3克)輔料:洋葱(半個)雙匯火腿腸(2根)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹...
發表於:2024-01-31
“這是一款很受歡迎的鹹味麪包,用湯種法做出來更為柔軟!你不妨試試”食材明細湯種高筋麪粉(25克)清水(100克)主料高筋麪粉(250克)細砂糖(40克)鹽(2克)酵母(2克)雞蛋液(40克)動物鮮奶油(60克)清水(20克)湯種...
發表於:2024-02-10
“這個配比,其實,我不止做這四個麪包,之後還做了一個八寸披薩和一個花朵麪包。待我之後把那些菜譜也都整理好發表出來給大家分享,分享美食,其實,我很開心,嘻嘻。這個做出來的面真的超柔軟,特別...
發表於:2024-02-25
“第一次做鹹麪包,味道真是好呢,芝士的濃香加上培根的醇香,再撒上一點小葱,剛出爐的麪包,咬上一口太有滿足感了,家裏人都非常喜歡。如果沒有芝士片,撒點馬蘇也可以,雖然還沒有嘗試,但想象中味道...
發表於:2024-01-05
“有肉鬆和芝士的麪包,加一杯果汁或者牛奶,絕對是一餐能量早餐哦。”食材明細主料高筋麪粉(300克)白糖(20克)黃油(20克)牛奶(160克)酵母粉(4克)肉鬆(適量)輔料鹽(1克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
發表於:2023-12-27
“奶味軟糯入口即化。”食材明細主料麪包邊(適量)輔料芝士(30克-50克)牛奶(150毫升)雞蛋(1個)其他(口味)焗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝士焗麪包的做法步驟1、雞蛋打到牛奶裏攪拌2麪包邊撕小塊3牛奶...
發表於:2024-03-01
“喜歡芝士的朋友,一定要嘗試一下,滿滿一層芝士融化在麪包裏,別有一番風味兒!”食材明細主料高筋麪粉(195克)低筋粉(90克)活性乾酵母(6克)輔料牛奶(65克)湯種(75克)香葱末(適量)配料鹽(6克)細砂糖(30克)奶...
發表於:2024-01-13
“香噴噴的芝士麪包哦~~~”食材明細主料麪包(500g)奶酪(50g)黑胡椒(5g)歐芹碎(4g)黃油(20g)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝士麪包的做法步驟1、將①麪包交叉斜切,不要切的太深哦~...
發表於:2024-01-08
食材明細主料麪粉(260克)牛奶(145克)輔料雞蛋(1個)黃油(20克)糖(30克)酵母(3克)鹽(2克)葱(適量)芝士(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士麪包條的做法步驟1、依次放入牛奶,雞蛋,一角落放...
發表於:2024-02-10
“結婚6年了,到昨天才知道老公最不喜歡椰絲。當然,昨天的麪包杯他沒吃。經過昨天的嘗試,發現麪包做得很鬆軟、可口而且糖分少!馬不停蹄,趕緊寫下食譜。今日鹹香口味,寶寶愛,粑粑也愛”食材明...
發表於:2024-01-01
“麪包營養價值高。因為麪包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,延緩衰老。現在比較受歡迎的主要是穀物麪包和全麥麪包。穀物面...
發表於:2024-02-29
“很喜歡辮子麪包,一直不停的看到網上有人做辮子麪包,可是想到自己的那雙笨手,肯定編不成漂亮的辮子,所以就遲遲沒有動手。就是抵不了誘惑,我的辮子麪包終於還是出爐了!唉,辮子麪包有點失敗不...
發表於:2024-01-02
“今天來跟大家分享一個香葱芝士麪包的做法,食材種類少整形手法也簡單,感興趣的朋友可以試試。”食材明細主料水(60g)蛋液(35g)鹽(2g)白砂糖(20g)麪包粉(155g)奶粉(10g)乾酵母粉(3g)無鹽黃油(20g)輔料馬...
發表於:2024-02-05
“這款麪包味道相當不錯,烤制時滿屋都是飄香着芝士葱香味。一出爐,本人迫不及待消滅掉一個^_^”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(50克)酵母(6克)鹽(1克)糖(40克)奶粉(15克)雞蛋(1個)水(150克)黃油(30...