芝士條麪包怎麼做|芝士條麪包的做法

“喜歡芝士的朋友，一定要嘗試一下，滿滿一層芝士融化在麪包裏，別有一番風味兒！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝士條麪包的做法步驟

• 1、除黃油以外的所有原料混合揉成光滑麪糰後加入黃油揉至擴展階段。

• 2、烤箱30度，加一盤熱水，麪糰發酵40分鐘至兩倍大洞不回縮即可。

• 3、分成均勻的幾份室温中間發酵15分鐘。

• 4、麪糰整形成長條狀。

• 5、烤箱38度左右，加一盤熱水，麪糰二次發酵30分鐘。

• 6、在上面灑上芝士條，量根據個人口味而定。

• 7、180度上下火烘烤15分鐘，表面上色後蓋上錫紙。