關於雞蛋乾兒菜小炒的做法的知識

“春節都是大魚大肉，與其相配的也有小清新的菜哦。在我們老家有盤菜，兒菜，包菜，大白菜。個人最愛的還是兒菜，寓意好，成品菜色美，口感佳。當然了這也是因人而異啦，有些人對兒菜就是很感冒的哦。...

“家常菜。”食材明細主料雞蛋幹（一袋）青菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜炒雞蛋乾的做法步驟1、雞蛋幹切成薄片。2、炒鍋預熱後加入適量的油，油温升起後倒入青菜。3、翻炒幾...

食材明細主料雞蛋幹（120克）雞毛菜（140克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒雞毛菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、雞毛菜（已洗淨）2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開...

“新鮮的生蠔曬乾成蠔幹可以用來煲湯、煮粥以及做菜,其鮮味十分濃郁,營養價值也很豐富,是很好的補鈣補鋅食品。這次用的蠔幹是新鮮蠔開殼取肉風乾晾曬而成的半乾濕蠔，這種工藝是汕尾海...

食材明細主料芹菜（250克）雞蛋幹（1塊）胡蘿蔔（半根）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒雞蛋乾的做法步驟1、芹菜洗淨切斷，胡蘿蔔洗淨切條，雞蛋幹切條2、起油鍋加熱...

食材明細主料韭菜（1盤）輔料雞蛋（3個）油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸韭菜炒雞蛋的做法步驟1、1先將韭菜洗淨泡水5分鐘。2、把泡好水的韭菜拿出切小段放入盤子裏備用...

食材明細主料雞蛋幹（120克）小白菜（195克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒小白菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、小白菜（已洗淨切開）2、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上...

“雞蛋幹是將雞蛋全蛋或蛋清或蛋粉濃縮加工而成，其質地和色澤類似傳統豆腐乾，口感細膩，具有雞蛋香味，開袋即食，食用方便的食品。該產品營養價值高，含有豐富的優質蛋白，口感好。。。”食材明細...

食材明細主料雞蛋幹（120克）小青菜（180克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹拌小青菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、小青菜（已洗淨）。2、將雞蛋幹拆開包裝取出，放...

“太香了，梅乾菜蒸肉，炒雞蛋真是百搭菜”食材明細主料雞蛋（兩個）梅乾菜（適量（泡好））輔料花生油（一勺）料酒（半勺）醬油（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒雞蛋的做法步驟1、香2、雞蛋打入...

食材明細主料香乾（2塊）兒菜（200克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香乾炒兒菜的做法步驟1、食材：香乾、兒菜（已清洗）。2、將兒菜放在案板上切成片，香乾也切成片。...

食材明細主料雞蛋幹（2塊）輔料韭菜（100g）鹽（適量）大蒜（適量）雞精（適量）白醋（1匙）紅辣椒（1個）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞蛋乾的做法步驟1、準備所需食材。2、雞蛋幹切片備用。3、熱鍋加...

食材明細主料兒菜（適量）豆乾（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾炒兒菜的做法步驟1、兒菜切片。2、豆乾切片，蒜苗切小段。3、鍋中放油，小火炒...

“去北戴河旅遊買的小銀魚乾，老公説用它來蒸雞蛋或者炒雞蛋很好吃，我比較喜歡的烹飪方式就是燉和炒，所以決定嘗試做一次小銀魚炒雞蛋，呵呵，好吃的很吆，西西~~再放點胡蘿蔔和尖椒配色，吼吼~~色...

食材明細主料烏雞蛋（2個）兒菜（一塊）野生木耳（半朵）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）兒菜木耳炒烏雞蛋的做法步驟1、泡發好的野木耳。2、切粗絲。3、兒菜洗淨切片。...

“我做菜有個習慣，喜歡飲食的多樣性，每餐儘量多吃幾種食物或蔬菜🌸。豆乾炒芹菜，很平常的一方道家常菜，青椒，木耳的加入，豐富了維C和纖維素的攝入，雞蛋乾和蛋黃糕，豐富了蛋白品種，一道菜既有植...

食材明細主料雞蛋幹（120克）生菜（190克）輔料蒜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋幹炒生菜的做法步驟1、食材：雞蛋幹、生菜（已洗淨）、蒜末（已拍碎）2、將雞蛋幹拆開包裝、放...

“在這個食品安全日益嚴重的時代，作為媽媽很注重家人的健康，每天用心做好每頓飯，今早就為兒子做了這道“小銀魚炒雞蛋””食材明細主料雞蛋（3個）小銀魚乾（50克）輔料大葱（半根）配料鹽（適量）鹹鮮（口...

“真沒想到，雞蛋幹這般的筋道、爽滑。因為加了多種的調料，所以吃起來也是醬香濃郁，入口很有滷蛋的味道。用它來炒素菜，更增加了鮮香的味道，沒有肉也似乎能品出肉的香味來。今天我就帶來一道...

食材明細主料芹菜（適量）雞蛋幹（適量）五花肉（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋幹炒芹菜的做法步驟1、五花肉切片。2...

“小時候家裏常有炒蘿蔔乾這道菜，還常常看到伯母配點肉炒好了，裝在瓶子裏，給堂哥拿到學校去做小菜。到了上初中的時候，爸爸也炒過一、兩次，宿舍裏沒幾個帶這個菜的，不過不出幾天就沒了。今天...

“微辣，鹹鮮，雞蛋入味兒，兒菜脆嫩，好吃入味兒。”食材明細主料兒菜（適量）柴雞蛋（5個）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）蒜片（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）兒菜炒雞蛋的做法步驟1...

“色澤漂亮，鹹鮮適口。”食材明細主料小白菜心（適量）柴雞蛋（4個）小米椒（適量）輔料花生油（適量）花椒（幾粒）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小白菜炒雞蛋的做法步驟1、小白菜心洗淨...

“生活中最平凡的莫過於安逸，希望我的生活平凡但不平庸。”食材明細主料梅乾菜（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋，梅乾菜要放水裏泡下。2、雞...

食材明細主料冬筍（適量）雞蛋（適量）兒菜（適量）胡蘿蔔（適量）豆乾（適量）年糕（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍雞蛋兒菜炒年糕的做法步驟1、...