“家常菜。”
1、雞蛋幹切成薄片。
2、炒鍋預熱後加入適量的油,油温升起後倒入青菜。
3、翻炒幾下後調入適量的鹽、南德、生抽翻炒均勻。
4、待翻炒至菜快熟的時候倒入雞蛋幹。
5、翻炒均勻至菜熟透。
6、盛出裝盤。