關於野米的知識

“今天給孩子做一個非常健康的飯糰，用了野米，三色藜麥和大米糯米，油是用的非常健康的有機亞麻籽油。野米是中國進口美洲菰米的翻譯叫法。野米與稻米是兩種不同的東西。野米是一種禾本科菰...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料紅米：20紅棗：6個野米：20輔料清水：適量大米：適量具體步驟1.野米事先用清水泡1晚上。2.電飯煲里加適量的清水。放野米下...

我們日常的生活中有吃過大米、小米，那麼你們有吃過野米嗎？野米產自美國，可以理解為進口的大米，但由於氣候土壤等因素的不同，品質也是跟國內的大米有所差異的。那麼關於野米，我們需要怎麼去煮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料南瓜湯圓：150野米：100輔料雞蛋：適量冰糖：適量具體步驟1.南瓜湯圓是平時做好放冰箱冷凍的，隨時隨取，你也可以用買來的別...

“野米它在世界最大的湖——蘇比利爾湖區域內野生野長上千年。由於其生長環境的清新空氣,毫無污染的純淨湖水,冬季浮蓋的厚雪,冰川形成的地質結構,及多世紀的自然生存進化,從而保證它...

“野米與稻米是兩種不同的東西，野米只是一種草的種子，外殼不用打磨，呈灰黑顏色，含有極高的營養成分。野米中的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維比大米高得多，是難得的保健食物，可稱之為“米”...

“蓮藕筒骨野米湯”食材明細主料蓮藕（500g）筒子骨（1根）輔料野米（50g）老薑（適量）香菜（適量）八角（適量）香葉（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蓮藕筒骨野米湯的做法步驟1、1.提...

食材明細主料野山筍（480克）花生米（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野山筍炒花生米的做法步驟1、食材：野山筍、花生米2、將野山筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成...

“山上田邊地頭經常會自生自長一些野番茄，這些野番茄只有玻璃彈大，口味比普通的番茄酸許多，所以農民們常常用它製作一些開胃菜，或把它熬成番茄醬用來涼拌粉絲、涼粉等，普洱適宜的温度適合野...

“1野米的纖維是白米的3倍，葉酸含量大約是白米的5倍，蛋白質大約是白米的1倍。2.蛋白質含量豐富。200克煮熟的野米原來已經含有相等於一兩肉的蛋白質。3.高纖有助腸胃蠕動4.低升糖指數助...

“新鮮野生紅蝦，煮熟曬乾去殼，零添加劑，當零食吃不錯，海邊人的生活離不開海，以海為生”食材明細主料野生紅蝦（1籮筐）輔料清水（1大鍋）魚香（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）野生蝦米的做法步驟1、野生...

辣味不分上下。野山椒做菜時烹調、配菜辛辣調料，野山椒的食用方法多樣，可以加在菜裏也可以直接食用，還可以加工製作成辣椒罐頭，而小米辣一般用於炒菜中以及一些醬料中，兩者雖然食用方式不同...

食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪（適量）野菜（適量）雞蛋（適量）粉絲（適量）木耳（適量）豆腐絲（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）香油（適量）花生油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）蝦皮（適量）薑末（適量）鹹香（口味）蒸...

“做這道菜的時候就想着野山椒和牛肉會撞擊出什麼樣期待的味道？按照自己的理解方式去搭配了食材，再按照自己的手法去料理它，撞出來的結果絕對震撼：冒汗，流鼻涕，加飯這一連串的反應真實而來！編...

“野菜大量上市，不吃不快！其中一種野菜叫做“麪條菜”，因其葉片扁長而得名，包餃子、蒸包子做餡是再好不過，最簡單最好吃的還是“蒸”——裹上細玉米麪和麪粉，入鍋中蒸透，蘸上自己喜歡的調味汁...

“春來野菜香，這種野葱想來大家不會陌生，我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的，今天來換一種方法做成米餅，早餐來幾個配粥什麼的挺不錯，趁熱食用，外脆裏軟，鹹香適口。”食材明細主料野葱（一...

“今天的粥是大米和高粱米熬的。高粱米在我們這裏本也不算新奇的食物，只是這幾年人們吃精細糧多了，這樣的粗糧漸漸地就很少吃了，便又顯的珍貴起來。偶爾的弄個粥或弄豆漿時放上一點兒，倒也...

“美國冰湖野米，纖維是白米的3倍，豐富的蛋白質比白米還要多，熱量卻比糙米更少。搭配含膠質的花膠一起燉，相當Q彈有口感😍這道燉品是我自己搭配的，花膠也可用銀耳代替。”食材明細主料花膠（1...

“這個野菜糰子是大伯子自己晾曬的，是幹馬齒筧做的菜糰子。乾菜離不開大油，所以一定要放一些豬油，五花肉才香。搭配大白菜是最好的。”食材明細主料玉米麪（適量）白麪（適量）幹馬齒莧（適量）大白菜...

食材明細主料麪粉（約300克）黑米麪（約150克）酵母（3克）清水（適量）輔料刺兒菜（適量）豬油渣（適量）葱末（適量）生抽（適量）十三香（少許）鹽（適量）熟豆油（2大匙）薑末（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麪野菜包...

米粉是很多食客們都喜愛的美食，尤其是隨着時代的不斷髮展，在早上來上一碗米粉，就可以是一頓很豐富的早餐。現在大街小巷都是可以看到很多的米粉店的，而且大部分的米粉店都是人滿為患，有很多...

“過年少不了大魚大肉，在生活富裕，營養過剩的今天，適當多吃些粗糧，更有益健康，保持一顆平常心，不胡吃海塞，規律生活，才是最重要的！”食材明細主料普通麪粉（適量）玉米麪（適量）野菜（適量）雞蛋（兩個）鱗蝦（少...

“孩子們喜歡吃，我也喜歡做。做起來很簡單，味道也很棒。”食材明細主料牛肉卷（1份）洋葱（1個）輔料水（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吉野家牛肉飯的做法步驟1、圓葱...

“從姥姥家拿的野菜（雲青菜），中午做的紅棗糯米飯（純糯米中放上大紅棗一起用電飯鍋蒸即可，紅棗的甜味津在飯裏甜而不膩）”食材明細主料糯米飯（200g）野菜（100g）雞蛋（1只）輔料鹽（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）廿...

“小米是傳統健康食品，可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一，很多地方有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富，但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低，所以這次搭配了薺菜和豬肉，既增...