準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜湯圓 :
150野米 :
100 輔料
雞蛋 :
適量 冰糖 :
適量 具體步驟
1.南瓜湯圓是平時做好放冰箱冷凍的,隨時隨取,你也可以用買來的別的口味的;
2.鍋裏煮開水,水開下湯圓;
3.當湯圓浮起時代表熟了,倒入煮好野米;
4.加入適量的冰糖調味,煮至糖化;
5.這時候雞蛋一枚打散成蛋液;
6.當湯圓浮起,糖也化了的時候;
7.淋入雞蛋液,順時針攪一下即可!
烹飪技巧
可以用買來的自己喜歡的湯圓,其實湯圓製作非常簡單,温水和糯米粉即可,喜歡吃南瓜的加南瓜泥和,紫薯泥和也可以,任君喜好!