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發表於:2024-01-09
“為了色彩和味道更豐富,加入了些西芹進去。西芹富含粗纖維,常吃能有促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環等功效,是很多人喜歡的食材。這道素炒菜,簡單快手,由於選...
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發表於:2024-02-28
“用五香茶幹炒菜,是我們這裏的傳統做法,再加些蝦乾,味道好,營養就更全面了。”食材明細主料蝦乾(30克)茶幹(100克)西芹(250克)輔料姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)油(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料西葫蘆(180克)茶樹菇(15克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒西葫蘆的做法步驟1、材料:西葫蘆、茶樹菇(已泡發)2、將西葫蘆清洗一下。3、放在...
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發表於:2023-12-29
“茶樹菇是一種營養很豐富的菇類。配上五花肉和木耳來做一道幹鍋是極好不過的。營養豐富老少皆宜。”食材明細主料茶樹菇(半斤)五花肉(一塊)輔料木耳(一把)葱(適量)紅椒(一個)幹辣椒(一把)花椒(半匙...
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發表於:2024-03-01
“用水澱粉來滑肉,其實只比平時多用十分鐘的時間,就可以使肉質變的鮮嫩軟滑,很適合老人和孩子吃,肉絲也因為水滑的原因變白,跟菜菜很搭。”食材明細主料豬裏脊(半條)芹菜(適量)茶樹菇(適量)澱粉(一...
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發表於:2024-02-25
“很少做飯,但是老公喜歡吃什麼我都會去嘗試做一下,而且每次都很成功,這道茶樹菇也是看菜譜做的,味道很不錯!”食材明細主料茶樹菇(半斤)五花肉(15片)輔料小米椒(10個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱(1個)...
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發表於:2024-02-24
“入秋了,做一道有愛的滋補湯吧~在國慶家宴裏,滿滿的一桌佳餚中怎麼能少了我”食材明細主料鴿子(一隻)茶樹菇(一小把)姜(兩塊)輔料料酒(適量)生抽(適量)砂糖(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
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發表於:2024-01-01
“茶樹菇又名柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。柱狀田頭菇營養豐富,蛋白質含量高,含有多種人體必需氨基酸,並且含有豐富的...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料豬肉(100g)茶樹菇(100g)辣椒(50g)輔料香菜(適量)醬油(少許)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇泡發三小時,洗乾淨擠幹水分。...
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發表於:2024-02-28
“幹鍋相對於火鍋而得名,是近年來極為流行的一種火鍋派系。它在重慶、湖南、西北一帶較為流行,形成了系列幹鍋菜餚,如干鍋鵝、鴨、雞雜、幹鍋兔、幹鍋蛙、幹鍋魚、幹鍋蝦等。幹鍋菜湯汁...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料茶樹菇(200g)五花肉(100g)輔料蒜(3瓣)螺絲椒(2個)姜(2片)調料胡椒粉(1勺)鹽(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)胡椒(2勺)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒肉的做法步驟1、茶樹菇切段備...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料幹茶樹菇(適量)輔料豬肉(適量)西芹(適量)配料大葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇燴肉片西芹的做法步驟1、茶樹菇泡發洗淨。2、西芹切長細條。...
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發表於:2024-01-11
“最近做了好多菜,全部都是記憶中爸爸愛吃並且愛做的菜,從小家裏一般做飯的都是爸爸,媽媽很少做飯,所以對於爸爸愛做什麼愛吃什麼還是比較清楚的,因為我倆口味也差不多,雖然都是簡簡單單的家...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料苦瓜(半根)香乾(85克)茶樹菇(25克)調料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇香乾炒苦瓜的做法步驟1、食材:苦瓜、香乾、茶樹菇(已泡發清洗、去根、切段)。2、將香...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料芹菜(225克)茶樹菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇炒芹菜的做法步驟1、食材:芹菜。2、茶樹菇。3、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。4、放在案...
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發表於:2023-12-29
“乾燒是川菜的一種技法。茶樹菇營養豐富。曬乾了吃有特別的清香。配上五花肉,春節家宴少不了。”食材明細主料幹茶樹菇(一把)五花肉(一塊)輔料葱(少許)小茴香(半匙)洋葱(少許)小米辣(5個)姜(適量)蒜(...
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發表於:2020-01-11
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西芹:適量茶樹菇:適量適量胡蘿蔔:適量輔料李錦記豆豉辣椒醬:適量生抽:適量水:適量生粉:適量白糖:適量料酒:適量具體步驟1.食材...
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發表於:2024-02-27
“西芹炒茶幹採用大火快速烹飪法,充分保持蔬菜和茶乾的原汁原味兒!此菜操作簡單,營養豐富。是夏季佐餐好菜品。”食材明細主料西芹(200克)茶幹(150克)輔料通脊肉(100克)配料食用油(50克)醬油(適量)...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料茶樹菇(適量)五花肉(適量)洋葱(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒茶樹菇的做法步驟1、準備好的用料。2、茶樹菇去根洗淨。3、切成兩段。4、...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料帶豆(150克)茶樹菇(50克)蝦米幹(50克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇蝦米幹炒帶豆的做法步驟1、食材:帶豆。2、茶樹菇。3、蝦米幹。4、將帶豆折成段...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料青椒(115克)香乾(95克)茶樹菇(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)茶樹菇香乾炒青椒的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、香乾(已切開)、茶樹菇(已泡發)2、將已...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料雞蛋幹(120克)茶樹菇(25克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒茶樹菇的做法步驟1、食材:雞蛋幹、茶樹菇(已泡發)。2、將已泡發的茶樹菇去根清洗。3、放...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料茶樹菇((鮮)250克)輔料姜(2片)蒜(2粒)青椒(1個)鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇去除根部,洗淨瀝乾水份。2、姜切末、蒜切末、青...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料茶樹菇(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)豆瓣醬(適量)豆豉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茶樹菇的做法步驟1、備好材料。2、茶樹菇先焯...
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發表於:2024-01-02
“這道菜做法十分簡單,味道卻是清脆爽口,是最近兩年在我們這裏的宴席上十分受歡迎的涼拌菜,往往一上桌就被吃膩了魚肉的食客搶光,關鍵是太簡單了,成功率百分百,想失敗都難,一起來試試吧。”食...