關於雞湯的知識

“廈門是個會讓我去了還想去的地方，當然最主要的原因就是到處可見的美食。沙茶麪，芒果冰沙，魚丸，八婆婆燒仙草，面線糊等等~~每當想起就開始流口水啊。最初的面線糊是在賓館的早飯中吃到的，鮮...

“常吃淮山可補中益氣,而且淮山中含有多種微量元素，對人體防老健身，延年益壽均有一定作用”食材明細主料鮮淮山（400克）雞（1/2只）輔料胡蘿蔔（一根）蜜棗（一顆）姜（2片）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難...

“蘑菇燉小雞，據我説知是東北一道名菜，用的是幹菇製作的，味道比較濃香。我家小朋友不太喜歡味濃的香菇，換了鮮菇來做湯，那個鮮啊，不是一般的鮮！小朋友主動要求喝湯。昨天重陽登山消耗不少體力...

食材明細主料草雞（適量）輔料黑木耳（適量）當歸（適量）配料雞精（適量）料酒（適量）葱（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）當歸雞湯煲的做法步驟1、草雞處理乾淨，生薑切片，葱打結。2、黑木耳泡...

“馬年春節已經進入倒計時啦！最近各種忙，都沒時間做美味了。今天上道滋補又美顏的靚湯吧！俗話説得好“冬季進補，開春打老虎”，呵呵。。。。。。”食材明細主料草雞（半隻）黃花膠（1條）輔料蟲草花（...

“港式燴飯的品種多的就像粥一樣，而且不只是粵式燴飯，歐洲，美洲的各種燴飯也是數不勝數。一些匆匆上班的上班族通常叫一個燴飯，配一個列湯加一款飲品就是一餐飯了，裏面材料多，可選擇範圍大而...

“食療是中國人的傳統習慣，食療文化源遠流長，食療是一種長遠的養生行為。通過飲食達到調理身體，強壯體魄的目的。用海馬來食療養生，的確是蠻不錯的選擇。海馬暖小腹的作用很明顯，並有明顯的...

“天地萬物，相生相剋。我對這是深信不移！好比我們廣東，古代的時候都會説南粵有瘴氣。所謂瘴氣，就是指南方山林中濕熱蒸鬱能致人疾病的有毒氣體。所以在我們廣東的人最常出現的問題就是濕熱...

“很喜歡喝雞湯，剛剛好家裏還有前天買的黃瓜一直沒吃，所以就把它們一起燉了，味道很鮮美呢·”食材明細主料雞（500g）輔料黃瓜（適量）配料薑片（適量）小葱（適量）黃酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗...

“電飯煲閃亮登場，温暖清香淡淡回甘的美味雞湯為這個冬天增添了一絲暖意。”食材明細主料雞腿（150g）蓮藕（280g）玉米（一小根）輔料紅棗（5顆）生薑（一片）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（...

食材明細主料雞肉（適量（燉好的））麪條（適量）輔料鹽（適量）香葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清爽雞湯麪的做法步驟1、備雞肉和麪條，。2、將燉好的雞肉倒進鍋里加清水和鹽。3、再調點調味...

“蠔別名牡蠣，有“海中牛奶”之譽的海洋生物，富含人體必需的蛋白質和微量元素，尤其在生食時其營養價值極高，但現時水質污染那麼的大，我是從不敢生吃的。用蠔、絲瓜、雞相配做湯，簡單又快捷，一...

“寒冷的冬日，來一碗滋補的湯羹是個不錯的選擇哦~這碗花菇滋補參雞湯營養豐富，口味鹹鮮，清談不油膩，適宜所有人羣食用。花菇含有豐富的蛋白質和氨基酸。據分析花菇含有粗蛋白23.2%~24.3%，粗...

“益母草，又名茺蔚，坤草，是一種草本植物，是用來治療婦科疾病如痛經，月經不調，產後腹痛等的藥材。由於它含有硒和錳等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞增生，因此，也有養顏功效。傳...

“冬天最舒服就是喝一碗熱湯了。冬季比較乾躁，易多喝點湯水補充水份，又能強身壯體，增加營養，提高免疫力。雞湯就是最好的滋補佳品，簡單又美味，多喝雞湯可以緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能。...

“土豆的營養價值很高，也很適合小朋友們吃。依呀從小就很愛吃土豆，蒸的煮的炒的燉的，統統都喜歡吃。這款土豆泥因為加入了雞湯，更營養，味道也更鮮美哦！總體造型還不錯，貌似做宴客菜也不錯呢！”...

“蘆薈是個好東西，特別適合女性養顏護膚，增加皮膚彈性和保持水分。而且，可以消除便祕，排毒潤腸，對腸胃也好。岳父家裏種了好幾盤蘆薈，大MM看到葉子長得肥厚了，就割幾片回來，用來煮湯喝，味道不錯...

“寒冷乾燥的冬天，一碗熱乎乎的雞湯，不僅可以驅寒更能養胃。樨兒這次煲湯用的雞腿是先前做宮保雞丁的時候剔骨剩下來，由於刀工不怎麼樣，骨頭上有好多肉丟了太可惜，所以將它發揚光大，用來煲湯...

“此款湯適合初春時節滋補養生食用，可預防春季感冒，健脾胃，清心安神，補氣血，適合女性和老人食用！”食材明細主料土母雞（350g）輔料紅蓮（50g）淮山（100g）紅棗（6粒）枸杞（15g）姜（2片）配料料酒（15ml）原味（口味）煲（工...

“兒子小時候讀幼兒園時，他老師告訴我，每到星期四，幼兒園就會有營養湯喝，全班就你兒子最會補了，一喝再喝，搞得老師要命令他不能再喝了，要留給別的小朋友.....哈哈哈！自打老師説過之後，我就在留...

“今天藥仙就推薦一個水潤神仙湯，讓各位愛美的MM內調外養，內外兼修。海底椰的清潤，搭配充滿膠原蛋白的花膠，讓你的皮膚依然水水潤潤！”食材明細主料雞骨架（1個）豬瘦肉（250克）鰵魚肚（50克）輔料海底...

食材明細主料老雞肉（165g）人蔘（10g）花膠（10g）輔料枸杞（4粒）配料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）人蔘花膠雞湯的做法步驟1、花膠切小塊冷水浸泡過夜。鍋放冷水燒開，把雞肉和花膠燙煮一下...

食材明細主料當歸（適量）新鮮淮山（適量）雞肉（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）陳皮（少量）老薑（1片）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）當歸淮山雞湯的做法步驟1、準備當歸。2、新鮮淮山切塊。3、雞肉清理...

“朋友開了個食品店，知道我喜歡美食，快遞兩包細紗面和粉幹給我嚐嚐。收到這兩包包裝精緻的食材，着實讓我感動。早就計劃着用雞湯來做這紗面。星期六一大早，趕緊的去市場買了一個雞，回家收拾...

“雞湯刀削麪，外面吃過這種面，覺得不錯，只是肉太少，面太多，每次都吃不完，今天試着做了一下，感覺還不錯，大家吃的都很香。味道嘛，吃了你就知道了。自己做的就是實惠，肉很多哩！”食材明細主料刀削麪...