-
發表於:2024-03-01
“冬筍溜肝尖是我吃過的最好吃的溜肝尖。關於做這道菜的緣由,應該追溯到端午節期間了,端午節放假的第二天下午,我和老公出去轉了轉散散步,不知不覺就到吃晚飯的時間了,北京傍晚的天氣還是那...
-
發表於:2019-11-12
準備時間:45分鐘    烹飪時間:1小時36分鐘主料豬肝:6.5元的青紅尖椒:各兩顆木耳:適量蒜苗:2顆輔料生抽:適量老抽:適量糖:適量澱粉:適量胡椒粉:適量花椒粉:適量具體...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料冬瓜(150克)鹹筍尖(1根)輔料開水(1小碗)清淡(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜筍尖湯的做法步驟1、所有食材2、冬瓜去皮切塊洗淨,筍尖洗淨切斷3、將冬瓜和筍尖放入燜燒罐裏4、放...
-
發表於:2021-01-11
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青椒:30洋葱:50胡蘿蔔:50豬肝:300輔料料酒:適量葱:少許油:適量鹽:適量具體步驟1.豬肝洗淨後切成薄片2.用清水將血水拔出3...
-
發表於:2024-01-09
“豬肝含有豐富的營養物質,具有補肝明目、養血補血的功效。”食材明細主料豬肝(300g)輔料紅辣椒(一個)青辣椒(一個)鹽(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)雞精(適量)微辣(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
-
發表於:2024-01-09
“我跟我老公都喜歡吃重口味的!什麼滷煮、灌腸兒、炒肝兒!大腰子都特別愛吃!哈哈哈正好樓下超市賣新鮮的肝兒給老公做個溜肝尖兒!希望仙女寶寶們喜歡💕喜歡就加收藏!點贊哦!也可以加我微信討...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料豬肝(適量)青椒(適量)木耳(適量)輔料蛋清(適量)配料料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)溜肝尖的做法步驟1、買...
-
發表於:2024-01-11
“花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料麪筋(130克)冬筍(100克)尖椒(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒冬筍炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋、冬筍(已煮熟)、尖椒(...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料豬肝(400克)輔料黃瓜(50克)黑木耳(50克)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)白糖(適量)陳醋(適量)白醋(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)...
-
發表於:2024-01-11
“過年時一起煮出來的肝、牛肉得抓緊吃,今天來個溜肝尖。溜肝尖也是個節日桌上必備菜之一,常吃豬肝有明目、養血的功效,但高血壓和血脂高的人忌食豬肝。”食材明細主料豬肝(一塊)輔料尖椒(一...
-
發表於:2024-02-23
“豬肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。含有維生素B2,豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛乾澀、疲勞,維持健康的膚色,對皮膚...
-
發表於:2024-01-28
食材明細主料雷筍(235克)豬肝(150克)尖椒(70克)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雷筍炒豬肝的做法步驟1、食材:雷筍、豬肝(已切片漂洗)、尖椒(已清洗切...
-
發表於:2024-02-25
食材明細主料豬肝(適量)輔料冬筍(適量)木耳(適量)韮菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍爆豬肝的做法...
-
發表於:2024-01-04
“溜肝尖是一道魯菜菜品。豬肝適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用;適宜肝血不足所致的視物模糊不清,夜盲、眼乾燥症,小兒麻疹病後角膜軟化症,內外翳障等眼病者食用;適宜癌症患者及放療、...
-
發表於:2024-02-01
“豬肝富含維生素A,經常食用對眼睛有好處。加點兒黃瓜片,更能增加清香味道。九三非轉基因葵花籽油使得這道溜肝尖兒清爽不油膩。”食材明細主料豬肝(一塊)黃瓜(一根)九三非轉基因葵花籽油(30...
-
發表於:2019-12-12
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:七兩胡蘿蔔:一根青椒:一個洋葱:半個輔料具體步驟1.豬肝洗淨切片在熱水中過一下2.胡蘿蔔、青椒、洋葱切片備用3....
-
發表於:2019-12-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘主料豬肝:適量黃瓜:適量薑片:適量蒜片:適量白酒:適量白糖:適量生抽:適量生粉:適量雞精:適量鹽:適量料酒:適量輔料具體步驟1.新鮮...
-
發表於:2021-01-30
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肝:250輔料蛋青:適量澱粉:適量生抽:適量圓葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.買來的豬肝,洗淨,在水裏泡2小時,中間換幾次水...
-
發表於:2024-01-08
“這是一道清真菜裏的老式菜。非常適合氣血虛弱貧血的人、常在電腦前工作、愛喝酒的人食用。”食材明細主料牛肝(500g)尖椒(1個)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料澱粉(10g)料酒(1匙)姜(適量)祘(4瓣)綿白糖(1...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料豬肝(1副)輔料青椒(2個)紅椒(2個)大蒜(3瓣)調料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜肝尖的做法步驟1、豬肝準備。2、豬肝切片放水中泡洗半個小時,泡出髒東西...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料豬肝(300g)豆腐(1塊)香菇(5個)輔料鹽(5g)生抽(10g)老抽(3g)醋(5g)雞精(2g)白糖(3g)水澱粉(適量)香油(2g)蠔油(5g)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豆腐溜肝尖的做法步驟1、豆腐整塊上開水鍋蒸...
-
發表於:2024-01-09
“豬肝含有多種營養物質,它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅,而且鮮嫩可口”食材明細主料蒜薹(適量)豬肝(200克)姜(兩片)蒜(5瓣)輔料生抽(3勺)老抽(幾滴)醋(1勺)糖(半勺)鹽(適量)澱粉(4勺)胡椒粉(適量)料酒(2勺)...
-
發表於:2024-01-01
“冬筍乾和五花肉最配了,冬筍幹不僅吸收肉的香味,還豐富了其爽脆的口感,而五花肉少了份油膩,多了份筍的清香,真是太吃了!”食材明細主料冬筍幹(300克)五花肉(400克)輔料食用油(適量)老冰糖(適量)八角...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料冬筍(隨意)輔料薑片(少許)蒜片(少許)青椒片(少許)雞脯肉(隨意)木耳(少許)紅椒片(少許)調料鹽(小半勺)雞精(小半勺)味精(小半勺)澱粉(適量)食粉(一點)蠔油(少許)白糖(一點)香油(一點)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料雞肝(適量)冬筍(適量)輔料青菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬筍炒雞肝的做法步驟1、雞肝洗淨,切開。2、冬筍青菜也洗淨,切開。3、起油鍋,先炒雞肝。4、...