熟鹹鴨蛋能做什麼菜

鹹蛋紫菜魚卷、鹹蛋豆球、蘆筍鹹蛋、鹹蛋黃瓜筒、鹹蛋拌豆乾、鹹蛋黃玉米粒等。鹹鴨蛋煮熟後，可以將蛋黃取出，搭配糯玉米粒製作鹹蛋黃玉米粒。鹹鴨蛋煮熟後，可以將外殼去除，將蛋白取出，切成小塊，添加切好的五香豆腐幹、煮熟的香菇、食用鹽、白糖、味精、食醋攪拌製作鹹蛋拌豆乾。