15-20分鐘。煮的時間不能太長,否則皮會爛掉,裏面的餡會露出來。湯圓製作時,裏面可以包裹一些豆沙、白砂糖或者是芝麻。還可以在裏面加入一些牛肉乾或者是豬肉。湯圓在保存的時候密封好放在冰箱冷凍即可。但保存的時間不要太長,否則裏面餡的營養會流失。