新鮮芹菜的保存方法是什麼

室温保存，冷藏保存，冷凍保存。室温保存時，需要將芹菜葉和徑分開，然後用報紙將頸部包住，露出根部，把它放在清水中，可保鮮大約三天左右。冷藏的話，要用濕紙巾將芹菜的根部包住，再套上一層保鮮膜，將芹菜立着放在冰箱中冷藏，可保鮮一周左右。最後就是冷凍保存，將芹菜表面的泥土清洗乾淨，切成末曬乾，將它放在保鮮袋中，冷凍即可。