包餃子。薺菜餃子做法一般是薺菜和豬肉組合,薺菜雞蛋也不錯,薺菜洗乾淨撈出控水,剁碎,豬肉剁碎,兩個盛到一個容器裏面加入調料,同方向順時針攪拌,用準備好的餃子皮包即可,這樣做出來的餃子既有薺菜的味道也有肉的鮮香,雞蛋的同理。