學習做蛋糕的方法是什麼

1、準備適量麪粉、雞蛋、純牛奶、白糖、打蛋器。

2、將蛋清與蛋黃分離，蛋清加入牛奶和白糖並用打蛋器打發至立一根筷子不倒，蛋黃加入適量麪粉，攪拌均勻。

3、將打發的蛋清和蛋黃混合在一起，裝入模具，放烤箱上烤熟就可以了。如果沒有烤箱，用電飯鍋也是可以的。