吃。端午節吃鹹鴨蛋是全國各地的風俗,鹹蛋是端午五黃食物之一。在端午節的時候,會將鹹鴨蛋和粽子結合起來,做成鹹蛋黃粽子食用,即用鹹蛋黃、豬肉、臘腸等包成粽子。東莞不僅端午節會吃鹹鴨蛋,平常也將鹹蛋作為下粥食物。