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青汁曲奇如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.98W
青汁曲奇怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉95
黃油 :65
白糖 :18
糖粉 :32
雞蛋25
青汁若葉粉 :5

輔料

具體步驟

1. 黃油室温軟化(可不是直接加熱化成液體哦)用電動打蛋器分兩次次加白糖,然後分兩次加糖粉,打發(就是打的發白還比原來體積大了),讓後再分三次加雞蛋液打(每次都等上次打發再加下一次)打好後,加低筋麪粉和抹茶粉拌勻,裝裱花袋

2. 開始裱花了,很漂亮吧?

3. 180度開烤了,大概20分鐘(每一個烤箱的温度都不準,最好自己多看看)

4. 這是我加玫瑰醬做的玫瑰曲奇

5. 這是直接用低粉做的曲奇

烹飪技巧

沒有青汁若葉粉的可以改成等量的低筋麪粉,要是改成抹茶的就是抹茶曲奇,當然還可以是巧克力粉或咖啡粉,都很不錯的