“南瓜不僅美味可口,而且顏色誘人,用南瓜做的美食,既有營養又漂亮好吃。這道南瓜發糕加入了果乾,味道更好吃了。”
1、南瓜去皮洗淨上鍋蒸熟。
2、用料理機打成南瓜糊,加入白糖拌勻。
3、加入麪粉拌勻。
4、紅棗和葡萄乾洗淨控水,蔓越莓切碎。
5、將蔓越莓碎加入到麪糊中拌勻。
6、8寸蛋糕模抹上油,倒入麪糊,將麪糊抹平。
7、撒上葡萄乾,擺上紅棗。
8、發酵成兩倍高。
9、放入蒸鍋蒸熟,開鍋後蒸20分鐘即可。取出晾涼,就可以享用了。
可以加入自己喜歡的別的乾果,黑加侖,桂圓肉等都很好吃。